Herkunft: Schweizer Züchtung, Synonym: Garnier 83-2, Garnier 15/6 x Seyve Villard 20-347 Wuchs: stark, wüchsig, aufrechter Wuchs Beschreibung: Frucht: großbeerige Sorte, blau, Traube sehr groß und locker, kräftige Schale Geschmach: angenehm würzig, sehr gut, muskatariges Aroma, knackige Beeren Reife: früh, Mitte August bis September Eigenschaften: sehr gute Toleranz gegen Echten Mehltau (Oidium), sehr gute Toleranz […]
Herkunft: Zufallssämling, Massachusetts um 1860, von Thaddäus Clapp gefunden, Muttersorte vermutlich holzfarbige Butterbirne Wuchs: starkwüchsig, Krone breitpyramidal, Fruchtäste manchmal überhängend Beschreibung: Frucht: großfrüchtig, birnenförmig, gelbgrün bis sattgelb, sonnenseits kräftig ziegelrot, Schale glatt, matt, hart Geschmack: feinsäuerlich-süß, saftig schmelzend, insgesamt gut, aber nicht überragend Reife: ab Anfang August Eigenschaften: insgesamt wenig anfällig, robuster Baum, etwas Schorf
Herkunft: Züchtung der Baumschule Delbard in Malicorne, Frankreich, Kreuzung aus Stark Jon Grimes x Golden Delicious Wuchs: starkwachsender Baum mit stabiler Mitte, flache Seitenäste, aber nur gering bis mittel verzweigt Beschreibung: Frucht: hoch gebaute, walzenförmige Frucht unterschiedlicher Größe, grünlichgelbe Grundfarbe, sonnenseits gerötete oder gestreifte Deckfarbe, Fruchtfleisch fest und saftig Geschmack: süßfruchtig, aromatisch, mit ausgeglichenem Zucker-Säure-Verhältnis
Herkunft: Züchtung aus Deutschland (Dr. Bauer) Wuchs: aufrecht wachsend Beschreibung: Frucht: mittelgroße Früchte, birnenförmig, dunkelrot, nicht behaart Geschmack: sehr guter, süßsäuerlich, saftig, aromatisch Reife: mittelspät bis spät, Anfang bis Mitte Juli Eigenschaften: widerstandsfähig gegenüber Mehltau, platzfest Bemerkungen: weit verbreitete rotfrüchtige Standardsorte im Hausgarten, sehr robust und anspruchslos, ohne Fruchtholzschnitt häufig etwas kleinfrüchtig
Herkunft: Deutsche Züchtung von Dr. Bauer, seit 1990 im Handel, Westra x mehltautoleranter Sämling Wuchs: mittelstark bis stark, aufrecht, für Heckenerziehung geeignet Beschreibung: Frucht: mittelgroße, glänzend schwarze Beeren, Traube mittellang, meist mit 7-8 Beeren Geschmack: sehr gut, süß und mild, aromatisch Reife: mittelfrühe Reife, einheitliche Abreife Eigenschaften: meist wenig anfällig für Mehltau, Säulenrost und Blattfall;
Herkunft: Neuzüchtung aus Neuseeland, Kreuzung aus Gala x Braeburn, Sortenname: Scifresh Wuchs: stark, steile Astabgänge Beschreibung: Frucht: mittelgroß, stielbauchig, etwas größer als Gala, orange-rote Deckfarbe, sehr fest Geschmack: saftig, angenehm frischer Geshmack, mehr Zucker und weniger Säure als Braeburn, saftig Reife: Mitte Oktober Eigenschaften: bisher wenig Anbauerfahrung Bemerkungen: geschmacklich liegt Jazz zwischen Gala und Braeburn,
Herkunft: Züchter: Fay’s Prolific, Frankreich, Sämling aus freier Abblüte Wuchs: mittelstark bis schwach, für Heckenerziehung geeignet, teilweise etwas schwache Seitentriebbildung, fruchtet am gesamten Trieb, benötigt mittellangen Fruchtholzschnitt Beschreibung: Frucht: mittelgroße bis große Beeren, mittel bis dunkelrot, Traube mittellang, locker, mit ca. 12. Beeren Geschmack: gut, mild-säuerlich Reife: früh, ca. 1 Woche nach Teets Eigenschaften: etwas
Herkunft: 1985 gezüchtet vom italienischen Baumschul-Consortium Tresigallo Salvi Vivai, Mazzoni Vivai, Tagliani Vivai; Kreuzung aus Gala x Elstar, Sortenname: Civni Wuchs: mittelstarker Wuchs, gute Seitengarnierung, nicht so problematisch wie Elstar Beschreibung: Frucht: mittelgroß, leicht hoch gebaut, regelmäßig, hellrot gestreifte Deckfarbe, berostete Stielgrube Geschmack: saftig-frisch, knackiger als Elstar und aromatischer als Gala Reife: Anfang September Eigenschaften:
Für den Hausgarten sind eine Reihe von Sorten gut geeignet. Hier haben Sie reichlich Auswahl, je nachdem welche Eigenschaften Sie vorziehen: Robustheit, Aroma, Ertrag – Probieren Sie es selbst aus! Es gibt kaum Sorten, die alle Wünsche gleichzeitig erfüllen. Außerdem sind auch die Geschmäcker verschieden. Die nachfolgende Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit, sondern soll
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Herkunft: schon vor 1500 in der Literatur erwähnt, vermutlich entstanden bei Stuttgart, erste Beschreibung von 1797 Wuchs: Krone mittelgroß, breitoval, kugelig, Fruchtholz hängend und nestartig angeordnet Beschreibung: Frucht: mittelgroß, bergamottförmig, gelbgrüne Frucht, zahlreiche Lentizellen, Schale glatt, wenig Berostung Geschmack: feinherb, weinig, würzig, mittelhoher Gerbstoffgehalt, bis 75 Oechsle Reife: Anfang bis Ende Oktober Eigenschaften: mittlere Feuerbrandanfälligkeit,
Champagner Bratbirne Read More »
